鑽石刀

高膽固醇多來自體內　別再錯怪蛋了 table.MsoNormalTable {font-size:10.0pt;font-family:"Times New Roman";}很多人年紀大擔心自己血膽固醇過高，就不敢多吃蛋，而一直以來國內外官方衛生單位、醫療專業人士及心血管疾病保健機構，也不斷告戒患有高血脂或心血 管疾病者，一週不能吃超過3個蛋黃。但這個說法，在近幾年被推翻了，研究發現蛋或食物中的膽固醇對血中膽固醇值沒有或是只有一點影響，紅肉和乳製品中的飽 和脂肪酸，才是使血膽固醇升高的真正元兇。 就因為如此，英國心臟基金會及美國心臟病協會不再限制蛋的食用數量，英國食品標準局也表示只要遵守健康原則，均衡的攝取各類食物，對大部份的人來說，不需要特別嚴格限制蛋的食用數量。 事實上，血膽固醇有70%是人體自行製造的，只有30%是來自於攝取的食物，的確有些血膽固醇過高的人，嘗試著不吃高膽固醇食物及所有肉類，經過一段時間，抽血檢驗後，血膽固醇仍然居高不下，這就是因為體內代謝發生問題，導致體內自行製造過量的膽固醇，才讓血膽固醇一直降不下來的原因，跟食物中的膽固醇含量並沒有很大的關係。 要改善血膽固醇，應從調節身體代謝方向著手，適度的運動，戒煙酒，解除壓力及適當的選用幫助膽固醇代謝的食品，讓自己遠離高血膽固醇的危害。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------燕麥片含有豐富食物纖維，可以幫助排便及減少食物中膽固醇吸收，所以有很多人把燕麥片當作早餐，但是要小心，燕麥片吃多了可是會讓另一種血脂肪-三酸甘油酯上升喔。 登載在國際營養學期刊一篇研究指出,讓有高膽固醇問題的人每天吃燕麥片中的降膽固醇成份，6週後，血膽固醇雖然降低了,但三酸甘油酯卻升高了。原因是過多的澱粉食物會刺激體內合成更多的三酸甘油酯，而燕麥片正是屬於澱粉類。 血 膽固醇的來源只有30%是外來的(飲食),其餘70%是體內製造 (主要是肝臟)，燕麥片對於體內製造的膽固醇，沒有很大的作用，而且100公克就含有355卡的熱量，因此有三酸甘油酯、血糖問題及怕胖者，還是先從均衡 飲食及適量運動著手，可千萬別為了降血膽固醇就狂吃燕麥片，以免讓三酸甘油酯上升或體重增加，得不償失。-----------------------------------------------------------------------------------------------------『減肥』已是全民運動，除了追求更完美的體態外，更是為了長遠的健康！但若選錯了方法，小心不但會越減越肥，還可能招來膽固醇及三酸甘油酯過高的大問題！ 吃肉減肥法:不吃飯、麵、麵包等澱粉食物，只吃青菜及肉類；這種飲食非常受到重口味族群的喜愛，但為增加飽足感往往會吃下過多的份量，其中所含的高熱量及高鹽份不但不會讓體重下降，更易造成高膽固醇、高血壓及腎臟負擔。 水果減重法：顧名思義就是三餐皆以水果代替，水果雖然有低油、高纖及富含維生素的特質，但糖份含量卻十分驚人，1顆芒果相當於一碗飯，半顆大西瓜更是超過減重一天所需的熱量，水果吃多了不但可能越減越肥，還可能導致體內的三酸甘油酯上升，體脂與血脂同時飆高！ 素食減重法：為了避免肉類的高油脂，有些人會改以素食來減輕體重，但傳統素食高油、重鹹的特色以及素食糕點中所含的椰子油和植物奶油，不但可能讓體重不降反升，更會導致體內合成大量膽固醇，十分不利於心血管健康。 快速減重往往僅是身體短暫脫水的假象，不但無法真正減去脂肪，復胖時反而讓體脂肪及血脂肪節節上升，賠了身材更傷了健康，不可不慎！選擇正確的減重方法並持之以恆才能真正享”瘦”健康！ .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .